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Cibo

Ogni sostanza o miscela di sostanze destinata a essere ingerita e di cui è nota la capacità di nutrire il corpo e saziare la fame. Sono comprese bevande e Acqua. Simbolicamente il cibo è un linguaggio non verbale di grande impatto. Amare o non amare cibo e cibarsi hanno valori importanti. Tipicamente il cibo richiama la figura della Madre (prima nutrice di ogni mammifero) e tutto il pacchetto di relazioni e intimità (affetto, comprensione, sicurezza, considerazione ovvero Amore), non trascurando quelle percezioni negative come Ansia, nervosismo, riprovazione, stanchezza (mancanza o deficit d'Amore). Il cibo è Famiglia, ritualità, emozioni condivise e situazioni, nonché cultura.
Il cibo è obbligatoriamente connesso alla funzione legata alla Digestione che, a sua volta, ha legami con l'intero impianto percettivo-emotivo e determina le scelte degli alimenti:

  • cibi morbidi → integrazione affettiva;
  • cibi duri o croccanti → grinta, resilienza;
  • cibi dolci → bisogno di regressione, di dipendenza e accudimento, consolazione;
  • cibi salati → comportamento maturo, indipendente, volitivo;
  • cibi semplici → bisogno di chiarezza, linearità;
  • cibi elaborati → bisogno di integrazione su aspetti diversi e complessi;
  • cibi di origine animale → forza e aggressività;
  • cibi vegetali → relazioni armoniche e leggere;
  • latte e latticini → Madre o, meglio, mamma;
  • cereali, frumento → padre o, meglio, papà;
  • tuberi, radici, rizomi → nucleo originario, le radici;
  • germogli → esplosione di nuova energia, il Futuro, il nuovo.
Valutare anche il Colore prevalente dei cibi.
Il cibo è, per molte persone, un succedaneo dell’Amore, l’unico nutrimento fondamentale.

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Giorgio Beltrammi
Bio-Pedia Humana
424 pagine B/N, 1450 termini circa e centinaia di immagini.

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